こんにちは！あいあいケータリング沖縄です。
今回は、宜野湾市で行われた「シンポジウム懇親会」でのケータリング事例をご紹介します。
学会やシンポジウムなど、学校法人様や企業様主催のフォーマルな懇親会をご検討中の幹事様は必見です！
■ 1. ご利用の背景・案件概要
[画像1：建物の外観や、大きな窓がある広々とした会場全体の写真を挿入]
ご利用エリア：宜野湾市
ご利用シーン：学校法人様主催のシンポジウム懇親会
ご注文プラン：【Z4】贅沢プラン（50名様）＋ソフトドリンクプラン
今回は、学校法人様が主催するシンポジウム終了後の懇親会でのご依頼でした。新しく開放的な素晴らしい会場にて、参加者の皆様が交流を深められるよう、お食事とドリンクをご用意させていただきました。
■ 2. ゲストの心と胃袋を掴む！あいあいケータリングの工夫
アカデミックで落ち着いた雰囲気の中で、ゲストの皆様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただくため、以下のポイントにこだわりました。
① 【Z4】贅沢プランが彩る、圧倒的なビュッフェライン
今回は全9品のお料理が並ぶ人気メニュー「【Z4】贅沢プラン」をご注文いただきました。
色鮮やかな『銀のさら 握り寿司盛り合わせ』をはじめ、『若鶏のロースト ハーブ香るガーリック仕立て』や『串揚げ盛り合わせ』など、目にも鮮やかでボリューム満点のお料理がズラリと並びます。食後のフルーツやプチケーキも女性ゲストに大好評です！
② 専用機材で熱々！『ビーフストロガノフ』などの温製料理
ケータリングならではの最大の強みが「温かいものを温かいまま」ご提供できる点です。専用の保温機材（チェーフィング）を使用しているため、バゲットを添えていただく『ビーフストロガノフ』なども熱々の状態でお召し上がりいただけます。大きな窓から景色を眺めながらの温かいお食事に、会話も自然と弾んでいらっしゃいました。
■ 3. まとめ：沖縄での学会・シンポジウムはお任せください！
シンポジウムや学会後の懇親会は、主催者様にとって絶対に失敗できない大切なイベントです。
あいあいケータリング沖縄では、年間3,500件以上の配達実績とノウハウで、会場の設営からお料理の提供、後片付け（専用の返却ステーション設置など）までトータルでスマートにサポートいたします。
予算内でどんなことができるか知りたい、会場に合わせたレイアウトを相談したいなど、まずはお気軽にお問い合わせください！経験豊富なパーティープランナーが、最適なプランをご提案いたします。
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