スタッフブログ

ケータリングをもっと便利に！配達・セッティングの流れと注意点【チェックリスト付き】 パーティーや会議、法事などで「ケータリングを頼みたいけど当日はバタつきそう…」と不安に思う方も多いのではないでしょうか。実は、配達からセ…

人気オードブルメニューランキングTOP3 イベントや集まりで「どのオードブルを頼もう？」と迷ったら、実績と見た目で選ぶのが正解です。ここでは、あいあいケータリング沖縄の「オードブル・デリバリーメニュー」より、人気の３種類…

シーン別おすすめ｜会議・懇親会に最適な料理とは？ イベントで料理を準備するとき、シーンに応じて「お弁当」「オードブル」「ケータリング」のどれを選ぶべきか迷う方は多いでしょう。特に、会議や懇親会では参加者のニーズや進行スタ…

ケータリングとオードブルの違いって？初めてでもわかる使い分けガイド 「ケータリングとオードブルの違いって？」と疑問に思ったことはありませんか。どちらもイベントや集まりで料理を楽しむ手段ですが、実際にはサービス内容や用途に…

ケータリングの不安は事前相談で解消！まずはお気軽にご相談ください 「ケータリングって、どう頼めばいいの？」「どんな料理があるのか不安…」初めてのケータリング注文では、分からないことや不安な点がたくさんあるのが普通です。そ…

ケータリング注文時の注意点｜配達情報とメニュー確認でトラブル防止！ ケータリングを安心して利用するためには、「注文した後のやり取り」もとても大切です。せっかく準備した料理も、会場での受け取りやセッティングがスムーズにいか…

ケータリングをスムーズに進めるためには、「いつまでに注文するか」「何食頼むか」という基本的な部分の準備がとても大切です。ここでは、失敗しないためのタイミングと食数設定のポイントをご紹介します。 ③ 注文は「７日前まで」に…

初めてのケータリング注文で失敗しない！目的と予算の整理がカギ 「イベントで料理を用意したいけど、ケータリングってどう頼むの？」そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。初めてのケータリング注文では、何から考えたら…

旧盆を通して伝えたい「家族の絆」と食の役割 ――文化と暮らしをつなぐ、ケータリングのかたち 沖縄の旧盆（旧暦7月13日〜15日）は、ご先祖様を迎え、家族みんなで祈りを捧げる大切な時間。ウークイには親戚一同が集まり、伝統料…